Een extra tip, niet onbelangrijk!

 

Dioxine en eieren

Dioxines zijn stoffen met kankerverwekkende eigenschappen. Ze kunnen via de grond waar kippen in pikken in de eieren terecht komen. Over het algemeen zijn de dioxinegehaltes in eieren van eigen kippen hoger dan in eieren die in de winkel worden gekocht. Dat blijkt uit onderzoek in opdracht van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Wanneer je niet meer dan de geadviseerde hoeveelheid eieren van hobbykippen eet (gemiddeld drie per week), vormt dit geen risico voor je gezondheid.

 

Je kunt als particuliere kippenhouder maatregelen treffen om de dioxinegehaltes in eieren van eigen kippen te verlagen. De grond in en rond de ren kun je vervangen door schone grond of zand. Ook zou het kippenhok regelmatig verschoond moeten worden. Verder is het raadzaam om dieren te voeren vanuit een bak in plaats van het voer uit te strooien op de grond. Heb je zomers een vuurkorf in de tuin? Zorg er dan voor dat ie niet te dicht in de buurt van de kippen staat! Dioxines kunnen onder andere afkomstig zijn van as.